城市炊哥供应链是垂直化、专业化餐饮企业采购平台。以互联网+餐饮为支撑，种销配游一体化。它基于协同供应链管理的思想，联合餐饮同行（批量购客户），针对各餐饮企业所需，平台整合扩大采购量与面，连接各供货商家抢单供货的一个开放平台。平台打破行业传统供货方式（餐饮企业具有难掌控市场波动价格，获取真实的交易信息难；买卖关系维护成本高；行贿受贿精力投入大；供货中调货、退货难；更换供货商的后遗症等等。供货商：很难打通相应的销售渠道；维护渠道成本大并复杂；信息差异致使商家利益不能最大化；无第三方担保或可信托的保障等等特点），通过平台配合供应链中各实体的业务需求，使操作流程和信息系统紧密配合，做到各环节无缝链接，形成信息流、单证流、商流和资金流四流合一的领先模式。实现整体供应链可视化，管理信息化，整体利益最大化，管理成本最小化，从而提高总体运营能力。为【城市炊哥】长远运营与短期战略的快速发展、跨区域发展提供核心支撑。